Merchandising

Acquérir les techniques d'optimisation des ventes
Comprendre les règles d'implantation
Segmenter, animer et théâtraliser son offre pour optimiser son espace de vente.

Introduction au merchandising

Définition et origines
L'évolution du commerce et évolution du consommateur

La place du produit

L'importance du merchandising pour les forces commerciales
Le merchandising vu par le distributeur et vu par le fournisseur

La notion de marché

Les différents types de marché
Le point de vente
La zone de chalandise du point de vente
L'étude de marché et la connaissance de la concurrence

Caractéristiques du point de vente

Étude de la clientèle
Détermination du marché potentiel
La politique commerciale du point de vente
L'assortiment
Les différentes sortes d'assortiment
Les différentes catégories de produits
Méthode de construction de l'assortiment d'une famille de produits et de l'offre de service

L'identité visuelle

Les éléments de l'identité visuelle
Créer un message
Etude des couleurs et des ambiances
La signalétique interne et externe ILV, PLV
Les éléments du marketing commercial

L'implantation d'une surface de vente

L'environnement d'une surface de vente
L'organisation d'une surface de vente
Allocation des surfaces des rayons
Notion d'élasticité des ventes dans un linéaire
Le rayon
Règles d'implantation des produits : verticalité, horizontalité, facing, corner...
Règles de sécurité à observer

Les règles pour la conception d'une vitrine

Les objectifs du visuel merchandising
Le plan visuel merchandising : définition des thématiques, sélection des ambiances et des décorations, choix des matériels, produits et des éléments de communication
Les règles de composition à observer pour la conception d'une vitrine
La signalétique

Le merchandising : amélioration de la rentabilité

Les indices de performance comme outil de prise de décision : analyse et mise en œuvre
Les ratios du merchandising
Le promotionnel : son implantation et le planning dans la saisonnalité
La PLV