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Composition florale
Objectifs
Programme
Acquérir les règles de base à la conception d'une création
Imaginer sa création
Apprendre à choisir
Comment donner des effets à sa création ?
Connaître et respecter la règle « des trois »
Différencier les quelques principales catégories de fleurs
L'importance des couleurs
Choisir son matériel
Acquérir les règles de base à la conception d'une création
Avant tout : les principes à connaître
Différencier les quelques principales catégories de fleurs
Les principales familles
Apprendre à choisir
Quels choix préférer ?
Couleurs, fleurs et formes ?
Connaître et respecter la règle « des trois »
Définition et réflexion à la préparation de la mis en pratique
Imaginer sa création
Trouver des idées originales
Comment donner des effets à sa création ?
Techniques pratiques à acquérir
L'importance des couleurs
Mariage de couleurs, ceux à éviter, ceux en vogue
Public visé
Personnel hôtelier ou de restaurant ou de commerces d'une manière générale;
Mais cette formation est ouverte à tous pour un enrichissement personnel.
Prérequis
Aucun
Méthodes pédagogiques
Première partie théorique, avec l'acquisition de tous les éléments essentiels à connaître avant de débuter une réflexion sur une composition. La seconde partie de la journée apporter des apports complémentaires à travers la mise en pratique : prise en main du matériel, choix des matières premières servant à la décoration de la future composition florale, choix et préparation des fleurs. Pour finaliser cette journée : check list reprenant les points théoriques.
Modalités d'évaluation
Auto-évaluation de positionnement par entretien ou questionnaire.
Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions.
Sanction visée
Une attestation de formation sera envoyée post formation.
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