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Les fondamentaux théoriques et pratiques en microbiologie
Objectifs
Programme
– Connaître les micro-organismes et les méthodes de détection
– Connaître les règlementations liées aux manipulations des
agents microbiologiques
– Comprendre les risques sanitaires liés aux micro-organismes
– Identifier et analyser des micro-organismes
– Identification bactérienne : tests d’orientation (coloration
de Gram, test oxydase/catalase)
– Tests d’identification par galerie API
– Lecture et interprétation des résultats
Les micro-organismes
– Présentation des différents micro-organismes, diversité,
morphologie et structure
– Classification des micro-organismes (bactéries, levures
et moisissures)
– Description des différentes bactéries
– Caractéristiques biochimiques et génétiques
– La cellule bactérienne : croissance, besoins nutritifs,
milieux de culture
– Etude du métabolisme
– Asepsie et agents anti-microbiens
TRAVAUX DIRIGÉS
Les bonnes pratiques de laboratoire sur la manipulation
de micro-organismes :
– Présentation des techniques microbiologiques : matériel de
microbiologie, organisation du poste de travail, consignes de
travail aseptique- Observations microscopiques (état frais et
Gram)
PARTIE PRATIQUE - TP
Du prélèvement à l’identification
– Isolement bactérien sur différents milieux
– Dénombrement sur boîte (surface et/ou profondeur)
Public visé
Personnels scientifiques initiés ou non à la microbiologie.
et souhaitant mieux les connaître ou remettre à jour ses connaissances.
Prérequis
Aucun
Méthodes pédagogiques
Enseignements : 35 %
Travaux dirigés : 15 %
Travaux pratiques : 50 %
Modalités d'évaluation
QCM, TD et TP
Informations complémentaires
Sanction visée
Attestation de suivi de formation avec résultat de validation des acquis
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