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Les bases de la micronutrition
Objectifs
Programme
Cette formation permet aux professionnels de santé ou à toutes personnes intéressées de connaître les bases en micronutrition, à l’heure où les patients font face à de nombreuses informations, parfois contradictoires, et à une perte des repères nutritionnels. Elle permet de devenir acteur dans les recommandations en micronutriments auprès des patients ou à titre personnel.
Objectifs pédagogiques et compétences visées :
Maîtriser les connaissances de base en micronutrition
Proposer des conseils pertinents et adaptés aux patients en matière de micronutrition
La micronutrition a pour objectifs :
- Le maintien du bon fonctionnement du corps
- La protection des cellules de l’organisme face aux agressions et aux effets du vieillissement
Au cours de cette formation, vous aborderez ces différents points et verrez comment limiter les carences en micronutriments liées aux modes de vie et aux dysfonctionnements de l’organisme.
Introduction
Histoire de l’évolution de l’alimentation de l’Homme
D’où proviennent les carences en nutriments ?
Zoom sur notre assiette
Définition de la micronutrition
Description de certains micronutriments
(vit. D, vit. C, magnésium, fer et zinc)
Comment évaluer leur statut chez une personne
Physiologie de la digestion
Description de la physiologie du tube digestif et des processus de digestion en lien avec la micronutrition
Tout au long de la formation, nous parlerons :
Des troubles pouvant causer la maladie et les carences en micronutriments
De compléments alimentaires
De cas pratiques
Public visé
Médecins généralistes
Pharmaciens
Préparateurs en pharmacie
Infirmier(e)s hospitalier(e)s et/ou libéral(e)s
Diététiciens
Thérapeutes (ostéopathes, naturopathes, homéopathes...)
Grand public
Cette formation permet d’apporter les bases en micronutrition et peut servir de rappel pour des participants ayant déjà des notions à ce sujet.
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques avec un Powerpoint en support ; Présentation de cas concrets, rencontrés en cabinet ; Bilan et partage d’expériences.
Modalités d'évaluation
La validation des acquis se fait au moyen de cas pratiques, d’études de cas ou de questionnaires pendant la formation.
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