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La formation HACCP à Perpignan est conçue pour les professionnels souhaitant assurer la sécurité alimentaire au sein de leur entreprise. En se concentrant sur les principes de l'analyse des risques et des points critiques pour leur maîtrise, cette formation courte permet aux salariés d'acquérir les compétences essentielles pour identifier et gérer les dangers alimentaires. Destinée aux équipes de restauration, aux responsables de qualité et à toute personne impliquée dans le secteur alimentaire, elle garantit une meilleure conformité aux normes sanitaires et une protection accrue des consommateurs.
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