Nous utilisons des cookies pour vous fournir l'ensemble de nos services, notamment la recherche et les alertes. En acceptant, vous consentez à notre utilisation de ces cookies.
Choisir mes préférences
Mener un repas d'affaires
Objectifs
Programme
Adopter les bonnes attitudes pour assurer le bon déroulement d'un repas d'affaires
Préparer le repas d'affaires
Préciser le contexte
Choisir un endroit approprié
Choisir le restaurant et le repas en fonction d'un budget
Accorder des mets avec les vins
Anticiper le déroulé et la fin du repas (préparer vos objectifs)
Lancer l'invitation
Savoir se comporter à table
Disposition d'une table (utilisation des couverts, des verres, préséance...)
Thèmes de discussion
Gestion du temps
Tenue vestimentaire
Galanterie / gestes à éviter
Les plats "casse gueule"
Expérimentation par mise en pratique
Mettre en application des règles de bienséance et de savoir-vivre vues précédemment
(plan de table, règles de service, se tenir à table, l'attitude à adopter avec le restaurateur, la prise de parole, ...)
Sélectionner les mets et le(s) vin(s) en fonction du goût des convives et d'un budget
Engager la conversation durant les premières minutes avant d'aborder le business
Enclencher la conversation commerciale (le contexte, les questions, les documents, les accords)
Payer l'addition
Débriefing
Erreurs constatées pendant le repas
Conseils et synthèse dans le déroulé d'un repas d'affaires
Les comportements à adopter au cours du repas
Faire connaissance
Le discours à tenir
Comment aborder le business
La clientèle étrangère : ses habitudes – ses modes de vie
Conclusion
Questions-Réponses
Public visé
Commerciaux, Dirigeants...
Leurs assistantes...
Prérequis
Aucun
Méthodes pédagogiques
Théorie regroupant les connaissances pour aborder un repas et les connaissances de savoir-vivre à table.
Pratique : expérimentation au cours du déjeuner. Ateliers et Quizz.
Modalités d'évaluation
Auto-évaluation de positionnement par entretien ou questionnaire.
Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions.
Sanction visée
Une attestation de formation sera envoyée post formation.
Choisissez une date pour pouvoir réserver !
Autres formation Mener un repas d'affaires
Formation technique de vente dans l'intérimFormation Technique de vente à StrasbourgFormation Technique de vente à ParisFormation Technique de vente à Saint-Gilles les BainsFormation Technique de vente à ValenceFormation Technique de vente à BrugesFormation Technique de vente à Mitry-MoryFormation Technique de vente à MelunFormation Technique de vente à BordeauxFormation Technique de vente à Saint-DenisFormation Technique de vente à LyonFormation Technique de vente à LilleFormation Technique de vente à ToulouseFormation Technique de vente à distanceFormation Technique de vente à NantesFormations Technique de vente à BeauvaisFormation Technique de vente à Crépy-en-ValoisFormation Technique de vente à LibourneFormation Technique de vente à Boulogne-BillancourtFormation Technique de vente à Évry-CourcouronnesFormation Technique de vente à RennesFormation Technique de vente à MarseilleFormation Technique de vente à QuimperFormation Technique de vente à Ramonville-Saint-AgneFormation Technique de vente à IstresFormation Technique de vente à Aix-en-ProvenceFormation Technique de vente à Saint-Mitre-les-RempartsFormation Technique de vente à Vénissieux
Voir plus
Autres formations disponibles :