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Performance énergétique et optimisation des installations frigorifiques (option bases du froid)

Performance énergétique et optimisation des installations frigorifiques (option bases du froid)

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Centre de Formation Nantes SUD :

08 juin

07 déc.

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Objectifs

Programme

Apprécier la performance énergétique de la production à la distribution pour devenir référent et garant de la gestion énergétique du site.
Examiner les spécificités des installations frigorifiques et définir leur fonctionnement.
Identifier et prioriser les opérations de maintenance préventive pour exploiter et optimiser la performance énergétique.
Réaliser des économies et réduire la facture d'énergie en respectant les enjeux technico‑économiques.
Optimiser la récupération d'énergie et piloter la supervision pour le suivi énergétique.
Gérer et anticiper les dérives et dysfonctionnements en interprétant indicateurs et courbes de données.
Discuter efficacement avec les prestataires de maintenance et définir des contrats énergétiques adaptés.

Rappels de physique appliquée au froid (optionnel)
Principaux composants du circuit frigorifique : rôles, technologies et fonctionnement (condenseurs à air/adiabatique/évaporatif/à eau, compresseurs piston et vis, détendeurs à flotteur/thermostatique/électronique, évaporateurs air/eau/surgélateur/ruisselleur) (optionnel)
Présentation des installations (simple/double étage, PAC) à partir de schémas, PID et notices techniques (optionnel)
Diagramme enthalpique détaillé des installations à partir des relevés de fonctionnement
Critères de conception et impact des technologies : détermination des COP et EER selon équipements installés
Influence de la haute pression et basse pression sur le rendement des compresseurs et détendeurs
Facteurs impactant les performances : BP, HP, débits d'eau glacée, pincement, delta T, bulbe humide, incondensables
Principes de régulation des HP et BP flottantes et exemples de dérives de fonctionnement

Présentation et analyse des installations des participants (INTRA) : schémas, PID, analyses fonctionnelles et notices techniques
Interprétation des courbes de fonctionnement et relevés (Wiz), analyse des indicateurs et check‑lists
Exercices de pilotage et réglages de la supervision pour le suivi énergétique
Opérations de maintenance préventive pour maintenir les performances : vidange d'huile, purge des incondensables, contrôle et abaissement de la teneur en eau du fluide, prévention du tartre et de la prise en glace
Études et applications des principes de récupération de chaleur : choix et ordre de connexion des échangeurs, condenseur vs désurchauffeur vs pompe à chaleur
Mises en situation pratiques sur maquettes pédagogiques ou interventions sur installation client

Public visé

Responsables travaux neufs
Techniciens maintenance / énergies
Personnel souhaitant accroître ses compétences en optimisation énergétique d'installations frigorifiques
Personnes en charge de l'amélioration énergétique des installations

Prérequis

Frigoriste ou expérience professionnelle en maintenance d'au moins 1 an reconnue par l'employeur
Ou avoir suivi un des stages suivants : F2-04 (CIF), F2-07-01 (MIRFA) ou F2-01 (DCIF)

Méthodes pédagogiques

Alternance d'apports théoriques et de mises en situation pratiques
Supports de formation technique fournis
Utilisation d'exemples d'applications pratiques et retours d'expérience
Maquettes pédagogiques et/ou visites d'installations clients
Travail à partir de plans d'installations et relevés réels

Modalités d'évaluation

Questionnaire de vérification des connaissances et savoir‑faire
Évaluation des acquis en début et fin de formation
Exercice pratique sur maquette pédagogique ou sur installation client

Informations complémentaires

Durée standard : 3 jours. Avec le module optionnel « bases du froid » : 4 jours.

Organisation : sessions INTER en centre ou sessions INTRA sur vos installations.

Tarif INTER : 1270 € net HT par stagiaire (déjeuners inclus ; hébergement non inclus). Module optionnel : supplément de 420 € HT. Tarifs INTRA : sur demande.

Accessibilité aux personnes en situation de handicap : consulter la rubrique dédiée du centre de formation.

Formateur : expert technique / frigoriste.

Nombre de participants : INTRA de 1 à 8 ; INTER de 4 (minimum) à 8 personnes.

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