Initiation aux techniques de base de la biochimie des protéines

S’approprier par l’expérience les différentes techniques de base utilisées en biochimie des protéines.
Savoir proposer une technique pour conduire des études
biochimiques de bases relatives aux protéines et être capable de la mettre en œuvre.

NOTIONS THÉORIQUES
Techniques séparatives :
– Comment purifier des protéines à partir d’un mélange complexe ?
– Techniques chromatographiques : principe et analyse
comparative. Bilan de la purification
– Techniques électrophorétiques : principe et analyse comparative
Principes et méthodes de quantification des protéines :
– Dosages colorimétriques, fluorescents et immunologiques :
avantages et limites d’utilisation
Techniques d’identification :
– Notion de séquençage
– Immunoblots
ATELIERS PRATIQUES
– Dosage colorimétrique
– Dosage ELISA
– Dot Blot
– Séparation d’un mélange de protéine par gel filtration