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Gestion économique d'un rayon en GMS/retail

Gestion économique d'un rayon en GMS/retail

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Objectifs
Programme
  • Comprendre les principes de gestion économique d'une unité commerciale type grande distribution
  • Appréhender et maîtriser les outils et techniques d’optimisation d'un rayon dans le retail
  • Améliorer la profitabilité de son service et de son rayon dans un magasin

Introduction à la formation : Connaître les fondamentaux de la gestion d'un rayon

  • Appréhender et maîtriser les indicateurs opérationnels de gestion d’un rayon
  • Elaborer et piloter un compte d’exploitation
  • Construire et suivre un budget : maîtriser les aspects pratiques et techniques

Améliorer sa performance économique grâce à de meilleures négociations

  • Que pouvons-nous négocier dans notre quotidien de manager de rayon ?
  • Comment préparer et et gèrer une négociation efficace ? 
  • Présentation des outils et techniques qui vous permettront de mieux négocier

Améliorer sa performance économique en baissant son taux de démarque

  • Présentation des causes de notre démarque
  • Présentation des solutions qui nous permettent de réduire notre taux
  • Comment piloter au quotidien cette gestion ?

Améliorer sa performance économique en optimisant son taux de rupture

  • Présentation des causes de nos ruptures
  • Présentation des solutions qui nous permettent de réduire notre taux de rupture
  • Comment piloter au quotidien cette gestion ?

Améliorer sa performance économique en optimisant son merchandising

  • Présentation des trois types de merchandising
  • Comment faire du merchandising un outil d’optimisation de performance économique
  • Créer une ambiance différenciante grâce à un merchandising efficace

Améliorer son approvisionnement et optimiser la gestion de son stock

  • Optimiser son approvisionnement pour améliorer sa marge
  • En quoi une meilleure gestion de stock peut permettre d’optimiser sa PE
  • La chaine de commande : un outil indispensable

Améliorer sa performance économique en favorisant la fidélité de ses clients

  • Améliorer sa gestion de la relation client
  • Suivre et piloter une politique tarifaire
  • Optimiser la gestion de ses actions promotionnelles
Public visé
  • Tout manager en charge d’un rayon en magasin
  • Chef de rayon
Prérequis

Il est recommandé de maîtriser les bases de la gestion d’une unité commerciale pour suivre la formation gestion économique d’un rayon

Méthodes pédagogiques
  • Apports théoriques et pratiques avec une large place laissée à l’interactivité et aux échanges
  • Simulation de situations professionnelles
  • Méthodologies et techniques
  • Etude de cas concrets
  • Support pédagogique de la formation gestion économique d'un rayon en GMS/retail

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