Formations Accueil client en hôtellerie restauration disponibles autour de Lille

Focus sur l'accueil client en hôtellerie-restauration

Dans un contexte économique où les besoins des consommateurs évoluent rapidement, mettre en place une politique d’accueil client adaptée et efficace permet de se démarquer face à la concurrence. Les entreprises travaillant dans le secteur de l'hôtellerie-Restauration doivent ainsi former leur personnel afin d’assurer une qualité de service optimale. Ceci passe notamment par :

• L'écoute active des attentes du client ;
• Un discours clair, précis et compréhensible ;
• Le conseil au client pour améliorer son expérience ;
• La résolution rapide et efficiente des réclamations.

Formation spécialisée pour la réception

Le poste de réceptionniste d'un hôtel est très important dans la chaîne de valeur de ce secteur. En effet, ces travailleurs sont les premières personnes que le client voit à son arrivée, et ils auront un rôle clé à jouer dans l'impression générale laissée par l'établissement. Pour cela, une formation spécialisée pour ce poste est nécessaire afin d’assurer un accueil de qualité.

Certaines écoles spécifiques, comme les écoles hôtelières, proposent des formations diplômantes pour exercer ce métier. Les candidats apprennent à maîtriser les compétences suivantes :

• La gestion des réservations;
• La facturation;
• Le suivi des demandes clients en termes de séjour ou de repas ;
• La prise en compte des différents moyens de paiement.

Ecole hôtelière-restauration : Un choix de qualité à Lille

A Lille et sa région, plusieurs écoles spécialisées permettent la formation en accueil client pour ces secteurs. Parmi eux, nous avons sélectionné quelques-unes des meilleures institutions qui vous garantiront une formation complète répondant aux dernières normes du marché et aux attentes des clients :

1. l'Institut de Formation Professionnelle Hôtelière Restauration (IFPHR) ;
2. l'Ecole Hôtelière Internationale de Lille (EHIL) ;
3. le Centre de Formation et d'Apprentissage Interprofessionnel Hôtellerie-Restauration (CFAIHR).

Institut de Formation Professionnelle Hôtelière Restauration (IFPHR)

Cet institut privé de formation professionnelle est centré sur les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. L'IFPHR propose une multitude de formations adaptées à tous les niveaux, allant des débutants aux cadres expérimentés.

Leurs modules de formation en accueil client sont conçus pour apporter le savoir-faire nécessaire aux employés d'un établissement dans le secteur hôtelier ou de la restauration en touchant plusieurs domaines tels que :

• La communication avec le client ;
• L'étiquette professionnelle;
• Les techniques de résolution de problèmes ;
• La gestion du stress au travail.

Ecole Hôtelière Internationale de Lille (EHIL)

L'EHIL s'est imposée comme un acteur incontournable dans le monde de l'hôtellerie-restauration grâce à son importante diversité de formations. Parmi ses offres figurent des formations axées sur l'accueil du client en hôtellerie-Restauration couvrant notamment :

• L'accueil physique et téléphonique;
• Le traitement des demandes clients ;
• La prise en compte des spécificités culturelles;
• Le développement de compétences informatiques spécifiques.

Centre de Formation et d'Apprentissage Interprofessionnel Hôtellerie-Restauration (CFAIHR)

Le CFAIHR est un centre de formation en alternance spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie-Restauration. La particularité de cet établissement réside dans son approche pédagogique, basée sur la transmission des compétences clés à travers l’expérience professionnelle.

Les cursus proposés au sein du CFAIHR intègrent une dimension d’accueil client axée autour :

• La réglementation et les normes législatives à respecter ;
• Les procédures qualité et leurs applications ;
• Les techniques de communication adaptées selon le contexte ;
• Les nouvelles tendances en matière d'hospitalité.

In fine : mettre en place une stratégie globale d'accueil client

Pour garantir la satisfaction et la fidélité de votre clientèle, investir dans leur formation est une étape cruciale pour assurer un accueil de qualité dans le secteur hôtelier-restaurateur. Choisir la bonne école ou le bon centre spécialisé est primordial pour répondre aux attentes et besoins en termes de compétences.

N'oubliez pas que la formation ne doit pas s'arrêter après les premières leçons reçues en école . Il faudra, tout au long de la carrière professionnelle, continuer à se former afin de rester au fait des dernières tendances, en veillant constamment à une amélioration de vos connaissances et compétences en matière d'accueil client.