Gouvernante : organisation de l'hôtellerie en médico-social

Perfectionner ses techniques d'organisation
Savoir planifier et ajuster l'activité de son équipe pour la bonne exécution des travaux

Rôles et définitions

Les attentes des utilisateurs (administratifs, soignants, résidents)
Les différentes fonctions de la gouvernante en médico-social (centre d'accueil, ehpad...)
(encadrement du personnel, accueil des résidents, relation avec les familles...)

Organisation des tâches

Connaissance des tâches et objectifs
Prévoir ses effectifs (planning)
Préparation de la journée
Gestion des approvisionnements et des stocks

Méthodes

Sectorisation des zones par type d'activité (notion de microbiologie)
Gestion des nettoyages spécifiques (remises en état, grands nettoyages...)
Organiser une arrivée ou un déménagement

Techniques de nettoyage

Les différents produits à utiliser
Leur bon usage (dosage, sécurité)
La bonne utilisation des matériels
Les techniques courantes de désinfections et de nettoyage

Contrôle qualité

Rangement du chariot
Ordonnancement du nettoyage

Démonstration et mise en pratique

Contrôle qualité d'une chambre
Contrôle d'un chariot

Cette formation est axée sur le rôle technique d'une gouvernante.
Si vous souhaitez une orientation sur du management, nous nous tenons à votre disposition en ajoutant une journée pour aborder les techniques de base d'encadrement d'équipes (assumer la relation hiérarchique, motiver son équipe...)