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- Excel adapté à la gestion d'une cuisine
Excel adapté à la gestion d'une cuisine
Objectifs
Programme
Savoir se repérer dans un fichier EXCEL
Etre capable de créer un tableau avec sa mise en forme et des formules de calcul
Savoir afficher et imprimer son tableau
L'environnement d'Excel
Qu'est ce qu'un fichier EXCEL
Comment se diriger dans une feuille Excel
Le ruban et les icônes
Les particularités de l'onglet « Fichier »
Comment créer un tableau
Mise en place d'un exercice menant pas à pas à la mise en forme d'un tableau.
Adaptation de l'exercice précédent pour donner un rôle à ce tableau grâce aux formules
Mise en page et impression
Appropriation d'un tableau répondant aux besoins de votre établissement
Exemples
Public visé
Chefs de cuisine, Gestionnaires, Economes...
Prérequis
Aucun
Méthodes pédagogiques
Exercices concrets sur Excel, adaptés à la réalité du site, et aux besoins des stagiaires
Remise de supports pédagogiques.
Modalités d'évaluation
Auto-évaluation de positionnement par entretien ou questionnaire.
Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions.
Sanction visée
Une attestation de formation sera envoyée post formation.
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