L'Ecole Café MaxiCoffee

Depuis 2011, l’École Café MaxiCoffee forme aux métiers du café.

Agréée Authorized Specialty Coffee Association Trainer, l’École Café accueille, chaque année, des amateurs novices, des baristas en quête de perfectionnement, des champions baristas ou encore des porteurs de projet en reconversion.

Notre mission et nos valeurs
Ce lieu d’apprentissage 100 % dédié à l’univers du café s’est donné pour mission de transmettre la connaissance et de favoriser le développement humain à travers les opportunités offertes par les métiers de l’univers du café.

L’accompagnement vers l’emploi est au cœur des préoccupations de l’École Café. C’est pourquoi, un solide partenariat a été créé avec France Travail afin de favoriser la réinsertion professionnelle. Depuis 2020, nous avons ainsi accueilli près de 200 élèves, en recherche d’emploi. Parmi eux, 92 % ont trouvé un emploi pérenne dans l’univers du café à la suite de leur formation.

Notre École Café encourage également l’entrepreneuriat via sa formation Ouvrir son Coffee Shop qui délivre un accompagnement sur-mesure, aussi bien sur la partie technique du métier que sur le plan administratif.
Enfin, notre École Café est ouverte à la diversité. Nous accueillons chaque année des élèves de tous horizons, quel que soit leur niveau académique. Que vous soyez baristas professionnels, en reconversion professionnelle ou bien même simple passionnés amateurs, notre École Café vous accueille et s’engage pour vous permettre d’accéder à une formation café de qualité.

Nos antennes de Paris(75), Mios (33) et Les Pennes-Mirabeau (13) sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Des postes de travail spécifiques sont installés pour les personnes à mobilité réduite. Emilie, notre référente handicap, est à votre disposition pour aménager la formation, ajuster les modalités d’évaluation et adapter les supports de cours et les matériels utilisés lors de la pratique en fonction de votre handicap.