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La formation HACCP en Île-de-France est essentielle pour les professionnels de la restauration et de l'agroalimentaire souhaitant garantir la sécurité alimentaire au sein de leur établissement. En mettant l'accent sur les principes de l'analyse des dangers et des points critiques de contrôle, cette formation courte permet aux salariés d'acquérir les compétences nécessaires pour identifier et maîtriser les risques sanitaires. Adaptée aux exigences réglementaires en vigueur, elle est conçue pour renforcer les bonnes pratiques et assurer une conformité optimale dans la manipulation des aliments.
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