Gérer son alimentation et son énergie pour être plus efficace

Prendre conscience des relations entre alimentation, performances physiques,
intellectuelles et productivité au travail.
Connaitre les bénéfices et les risques de certains comportements alimentaires
Identifier ses points critiques, se fixer des objectifs et des points de repère
Savoir faire face aux situations de challenge : Voyages, Séminaires, Réunions

Les enjeux

De l'intoxication alimentaire aigue, à la déshydratation en passant par le surpoids et les maladies métaboliques
certains comportements alimentaires peuvent avoir des conséquences lourdes à court ou à long terme.
A l'inverse introduire une certaine hygiène alimentaire dans son mode de vie procure une énergie et des avantages professionnels bien réels.
Un questionnaire d'auto évaluation et un travail en sous-groupe permettent d'en dresser une liste exhaustive.

Les besoins

L'alimentation dans le contexte professionnel, est sujette à des règles d'organisation.
Elle joue aussi un rôle social et est souvent chargée de nombreuses symboliques culturelles qui l'éloignent parfois de sa fonction initiale,
couvrir les besoins physiologiques du corps. Une redécouverte de ses propres besoins, de leur expression et de leur dynamique est nécessaire :

Quels sont les besoins essentiels quantitatifs et qualitatifs ?
Quels sont les facteurs influençant ces besoins ?
Comment être à l'écoute de son corps et s'adapter ?
Quels sont les points critiques et les bons indicateurs ?

En pratique

Au travail, les options qui nous sont offertes peuvent paraitre limitées.
Pourtant les informations sont disponibles et des solutions peuvent être trouvées :

En décryptant les étiquettes alimentaires et les menus des restaurants
En planifiant la journée type et ....ses imprévus
En se préparant aux situations de challenge : Face au buffet ! En déplacement ! En groupe !
En comprenant comment utiliser certains aliments et compléments alimentaires

(*) Journal of Occupational and Environmental Medicine, news release, Nov. 13, 2014